Nowe sposoby wykorzystania pudełkowej Muffin Mix
Twoje mieszanki do pieczenia są dostarczane w pudełku, ale kiedy przygotowujesz się do pieczenia, nie ma powodu, aby trzymać ich potencjał mocno w jednym. Po kilku zmianach mieszanka na ciasto może zamienić się w ciastko, a babeczki nie są inne. Nie sięgaj po tace z muffinami; nie będziesz ich potrzebować do przygotowania żadnego z poniższych sześciu przepisów, które wymagają mieszanki muffinek w pudełku, aby upiec pyszną przekąskę lub deser.
1. Muffin kukurydziany Churros
Churros z muffinami kukurydzianymi | Pablo Blazquez Dominguez / Getty Images
Robić churros w domu , użyj skrótu Food Network i mieszanki muffinek kukurydzianych. Aby zrobić własne sosy do maczania, możesz użyć swojego ulubionego przepisu lub przyrządzić Meksykańska czekolada i / lub posolony Karmel sos od ABC i Carla Hall.
Składniki:
- Olej roślinny do smażenia (około 6 filiżanek)
- 1 (8,5 uncji) mieszanki muffinek kukurydzianych w pudełku
- 1½ cup mąki uniwersalnej
- ⅓ szklanki cukru plus więcej do posypania
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 2 duże jajka
- 1 łyżeczka drobno startej skórki pomarańczowej
- ⅔ szklanki maślanki
- Sos czekoladowy lub dulce de leche, podgrzany, do maczania
Wskazówki: Na dużej, głębokiej patelni rozgrzej 3 cale oleju, aż termometr do smażenia zarejestruje 340 stopni. W misce wymieszaj muffinki, mąkę, cukier, proszek do pieczenia i 1 łyżeczkę cynamonu. Dodać jajka, skórkę pomarańczową i maślankę, ubijając do połączenia.
Przenieś połowę ciasta do torebki z ciastem wyposażonej w dużą gwiazdkę i wlej do oleju 4-calowe churros, po około czterech na raz. Smażyć na złoty kolor, około 15 sekund z każdej strony, raz odwracając. Wyjmij łyżką cedzakową, aby odsączyć na papierowych ręcznikach. Powtórz z pozostałym ciastem.
Połącz pozostałą 1 łyżeczkę cynamonu z cukrem i posyp churros. Podawaj na ciepło.
2. Ciasto Czekoladowe Muffin Swirl
Zrób ciasto czekoladowe za pomocą mieszanki muffinek w pudełku | iStock.com
Aby upiec dekadencki tort użyj przepisu Betty Crocker i dwóch opakowań mieszanki muffinowej. Zaspokój słodycze, podając ciasto na brunch lub jako deser z dużą gałką lodów.
ile jest wart boomer esiason
Składniki:
Nadzienie
- 1 szklanka półsłodkich kawałków czekolady
- ¾ cup bitej śmietany
- 1 łyżeczka wanilii
Ciasto
- 2 pudełka (16,4 uncji każde) mieszanka muffinek premium z kawałkami czekolady
- 1 szklanki wody
- ½ szklanki oleju roślinnego
- 4 jajka
Wskazówki: Rozgrzej piekarnik do 375 stopni Fahrenheita. Nasmaruj 12-filiżanki karbowaną formę do ciasta. Gotuj wszystkie składniki nadzienia na średnim ogniu w rondelku o pojemności 2 litrów przez 2 do 3 minut, ciągle mieszając, aż będą gładkie. Usuń ⅓ kubka wypełnienia do glazury; odłożyć na bok. Zamrozić pozostałe nadzienie na 15 minut, aż uzyska konsystencję przypominającą budyń.
Wymieszaj wszystkie składniki ciasta w dużej misce. Przełóż połowę ciasta na patelnię. Wyjmij nadzienie z zamrażarki. Ostrożnie wypełnij łyżką środek ciasta, tak aby znajdowały się na pół cala od krawędzi patelni. Przełóż łyżką pozostałą masę do nadzienia.
gdzie Joe Flacco poszedł na studia?
Piec od 50 do 65 minut lub do momentu, aż górne sprężyny wrócą po dotknięciu. Fajne 15 minut. Wyjąć z patelni na ruszt. Łyżeczkę odkłada ⅓ cup nadzienia na ciasto do glazury. Ostudzić całkowicie, około 1 godziny.
3. Sernik Dulce de Leche Swirl
Dulce de Leche | iStock.com
Ten sernik Allison B. z Olive Branch, Mississippi, był zwycięzca kategorii na konkurs wypieków Marty White i łatwo zrozumieć, dlaczego. Słodki cydr jabłkowy lub skórka o smaku cynamonowym zwieńczona jest kremowym serem i karmelem, aby uzyskać sernik dulce de leche, który będzie hitem na następnym spotkaniu.
Składniki:
Skorupa
- 2 (7-uncjowe) opakowania Muffin Mix o smaku jabłkowego cydru lub Cynamonowo-cukrowa Muffin Mix (np. Martha White)
- ½ szklanki bardzo miękkiego masła
Nadzienie
- 3 (8 uncji) opakowań Neufchatel lub ⅓ mniej tłusty ser śmietankowy, zmiękczony
- ½ szklanki) cukru
- 3 duże jajka
- ⅔ cup polewy karmelowej
Wskazówki: Rozgrzej piekarnik do 325 stopni Fahrenheita. Pokryj spód 9-calowej tortownicy sprayem do gotowania bez przywierania.
Aby zrobić skórkę, ubij muffinki i masło na wolnych obrotach miksera elektrycznego, aż ciasto się uformuje. Wciśnij mieszaninę na dno przygotowanej patelni. Aby zrobić nadzienie, w średniej misce ubij ser śmietanowy z cukrem na wolnych obrotach miksera elektrycznego przez około jedną minutę. Dodaj jajka, miksując, aż dobrze się połączą. Rozłóż masę serka śmietankowego równomiernie na skórce. Na warstwę sernika polej polewą karmelową. Kilkakrotnie zakręć mieszanką nożem, aby uzyskać marmurkowy wzór.
Piec przez 45 do 55 minut lub do momentu, aż środek będzie ustawiony, a brzegi będą jasnobrązowe. Schłodzić przez 45 minut w temperaturze pokojowej. Schłodzić przez noc lub co najmniej 3 godziny przed podaniem.
4. Szewc
Jeżyny | SAUL LOEB / AFP / Getty Images
Weź paczkę Cytrynowa mieszanka muffinek z makiem oraz wskazówki i składniki z AllRecipes.com, aby przygotować deser szewc o smaku cytrynowo-jeżynowym. Zamień różne mieszanki i owoce, aby stworzyć własny szewc.
Składniki:
- Spray do gotowania
- 5 filiżanek świeżych jeżyn
- ½ szklanki cukru białego
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 (15,8 uncji) opakowanie mieszanki muffinek z makiem cytrynowym
- 1 jajko
- ⅓ szklanki mleka
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- ½ szklanki masła w temperaturze pokojowej
- 1 szklanka brązowego cukru
Wskazówki: Rozgrzej piekarnik do 375 stopni Fahrenheita. Nasmaruj formę do pieczenia 9 na 9 cali sprayem do gotowania. Rozłóż jeżyny na przygotowanej brytfannie, posyp cukrem białym i skrop sokiem z cytryny. Wymieszaj w misce miks na muffinki cytrynowo-makowe, jajko, mleko i cynamon i mieszaj, aż będą wilgotne. Ciasto polać jeżyny.
W misce wymieszaj masło i brązowy cukier mikserem elektrycznym na średnich obrotach, aż mieszanina będzie przypominać grubą bułkę. Rozłóż na cieście na patelni. Piec w rozgrzanym piekarniku, aż polewa się zarumieni, a jeżyny zaczną bulgotać, około 1 godziny. Przed podaniem odstawić na 20 minut.
5. Ciasteczka sernikowe z białą czekoladą i malinami
Ciasteczka z sernikiem malinowym z białą czekoladą | iStock.com
Użyj mieszanki muffinów, tak jak robiła to Six Sisters ’Stuff, aby upiec na miękko, ciasteczka do żucia . Muffin, będący imitacją ciasteczek z malinowym sernikiem Subway, daje około 3 tuzinów ciastek.
Składniki:
- 4 uncje serka śmietankowego, zmiękczonego
- ½ szklanki (1 sztyft) masła, zmiękczonego
- 2 łyżki tłuszczu piekarskiego
- ½ szklanki brązowego cukru
- 2 jajka
- 2 (7 uncji) pudełka na muffinki malinowe
- ¾ szklanki mąki uniwersalnej
- 1 cup płatków białej czekolady
Wskazówki: Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita. Ubij ser śmietankowy, masło, tłuszcz piekarski i brązowy cukier w dużej misce do połączenia. Dodawaj jajka pojedynczo, ubijając po każdym. Dodać muffinki i mąkę do połączenia. Wymieszać z kawałkami białej czekolady; ciasto schłodzić w lodówce przez co najmniej 30 minut.
Lekko natłuść blachy do pieczenia nieprzywierającym sprayem do pieczenia. Ciasto rozwałkować na 1-calowe kulki i ułożyć na blachach do pieczenia. Piec przez 10 do 12 minut lub tylko do momentu, aż brzegi będą złotobrązowe.
6. Gofry
Gofrownica | iStock.com
Wciąż może to być danie śniadaniowe, ale przepis z Kuchni Pani Schwartz to po prostu Twój innowacyjny akcent mix muffinek wymagania. Użyto mieszanki jagodowej, która wymaga tylko mleka, co oznacza, że było to dwuskładnikowe śniadanie dla kuchni Schwartz. Inne smaki również dawały wspaniałe gofry, a przepis jest łatwy do eksperymentowania.
Crowley Sullivan i Kit Hoover zdjęcia
Składniki:
- Twoja ulubiona mieszanka muffinek
- Składniki na babeczki
- Masło lub syrop do podania
Wskazówki: Rozgrzej gofrownicę. Wymieszaj babeczki zgodnie z instrukcją. Wlej muffinki do gofrownicy i gotuj jak zwykle do żądanego wysmażenia. Podawać z masłem i / lub syropem.
