Kultura

Jak zrobić frytki w stylu McDonald's od podstaw

Jaki Film Można Zobaczyć?
 
frytki

Frytki | Źródło: iStock

Nie ma to jak obfity posiłek połączony z porcją świeżych, gorących frytek. To najbardziej komfortowe jedzenie. Jeśli uwielbiasz słone frytki z McDonald's, prawdopodobnie zastanawiałeś się, jak możesz je odtworzyć w domu. Na szczęście The Cheat Sheet przeanalizował kilka przepisów na frytki i znaleźliśmy pyszny sposób na przygotowanie frytek w stylu McDonald's w zaciszu własnej kuchni.

gdzie Mary Lou Reton poszła na studia?

Przygotowujesz się na rodzinne spotkanie? Podsumowując przepisy na następny piknik rodzinny, pomyśl o dodaniu kilku wskazówek od autora książki kucharskiej Todda Wilbura. Zaskocz swoich gości na kolacji tą pyszną wersją frytek inspirowanych McDonald's Ściśle tajne przepisy Todda Wilbura . Kiedy skończysz postępować zgodnie ze wskazówkami, będziesz gotowy rzucić kilka hamburgerów na grill i uzupełnić posiłek koszami chrupkich, solonych frytek.

Aby frytki były jeszcze smaczniejsze, przygotuj wszystkie przyprawy. Dodaj trochę keczupu, odrobinę soli lub nawet ostry sos, aby wzmocnić smak. Pieprz to także kolejna smaczna opcja dodana do keczupu. Wybierz, co podoba ci się; opcje są prawie nieograniczone! Oto wersja frytek McDonalda w wersji Todda Wilbura.

Frytki McDonald’s

Frytki na talerzu

Talerz frytek | Źródło: iStock

Ten przepis jest zdecydowanie bardziej skomplikowany niż niektóre, które zobaczysz, ale dodatkowe kroki są tego warte. Jeśli pominiesz moczenie ziemniaków lub smażenie ich dwa razy, nigdy nie skończysz z frytkami tak chrupiącymi i złocistymi, jak te ze złocistych łuków. Poćwicz trochę cierpliwości, a będziesz zadowolony, że to zrobiłeś.

Składniki:

skąd pochodzi David Ortiz?
  • 2 duże rdzawe ziemniaki
  • Zimna woda
  • 1 (48 uncji) może skrócić
  • Sól

Sposób użycia: Ziemniaki obrać i osuszyć, a następnie pokroić w plasterki o grubości ¼ cala.

Opłucz frytki w dużej misce wypełnionej około 8 filiżankami zimnej wody. Woda nabierze mlecznego koloru. Wylej wodę, a następnie oprócz lodu dodaj jeszcze 8 filiżanek zimnej wody. Odstaw frytki na godzinę.

Przełóż tłuszcz do frytkownicy i podgrzej go do 375 stopni Fahrenheita.

Odcedź frytki, a następnie przełóż na kilka warstw ręczników papierowych. Suszyć przez 10 do 15 minut. Nie pozwól, aby frytki pozostały dłużej niż ten czas, bo zaczną się brązowieć.

Podzielić frytki i smażyć je na oleju przez 1,5 minuty na partię. Uważnie obserwuj, aby frytki nie zaczęły się rumienić. Jeśli zaczną rumienić się na krawędziach, wyjmij je z frytownicy. Usuń frytki i przenieś je na papierowy ręcznik, aby mogły odsączyć i ostygnąć.

ile dzieci ma Howie od dawna

Po ostygnięciu frytek umieść je w zamykanej torebce lub zakrytym pojemniku i zamrażaj na 4 do 5 godzin lub do zamrożenia ziemniaków. Gdy frytki zaczną zamarzać, możesz wyłączyć frytownicę, ale pamiętaj, aby włączyć ją ponownie na ostatni etap smażenia.

Podziel mrożone frytki na dwie partie. Smażyć każdą partię przez 4-6 minut lub do momentu, gdy frytki staną się złocistobrązowe i po ostygnięciu będą chrupiące na zewnątrz. Frytki odsączyć, przełożyć na ręczniki papierowe, a następnie posolić.

Śledź Sheiresę na Twitterze @SheiresaNgo

Więcej na temat ściągawki kultury:
  • 4 sposoby wykorzystania resztek kawy
  • 3 pokarmy, które mogą przyprawić o depresję
  • 8 napojów Starbucks, które mają ponad 300 kalorii