Życie

5 przepisów na przygotowanie zdrowych pełnoziarnistych przekąsek z brązowym ryżem

Jaki Film Można Zobaczyć?
 

Ryż brązowy jest zbyt zdrowy, aby podawać go tylko jako dodatek do obiadu. Kuchnia wegetariańska zauważa, że ​​zawiera wiele kluczowych składników odżywczych, w tym selen, mangan, produkty pełnoziarniste, przeciwutleniacze i błonnik, z których wszystkie mogą zmniejszyć ryzyko niektórych nowotworów i chorób serca, jednocześnie sprzyjając utracie wagi. Jeśli chcesz zacząć używać brązowego ryżu jako czegoś więcej niż zwykłego posiłku na kolację, zebraliśmy 5 przepisów, które wykorzystują zdrowe pełnoziarniste przekąski, aby stworzyć satysfakcjonujące i pożywne przekąski. Czytaj dalej, aby odkryć pyszne batony, ciasteczka i krakersy, które możesz zrobić z brązowego ryżu.

Źródło: iStock

1. Batony z brązowego ryżu

Shape's wegańskie Batoniki z brązowego ryżu działają wspaniale jako przekąska po treningu lub popołudniowa przekąska. Przepis zawiera 6 porcji, z których każda zawiera 210 kalorii, 7 gramów tłuszczu, 8 gramów białka i 4 gramy błonnika. Fitness mężczyzn wyjaśnia, że ​​brązowy ryż jest dobrym źródłem magnezu, minerału, który wraz z wapniem buduje mocne kości i zęby.

ile lat ma żona Jima Nantza?

Składniki:

  • 2 szklanki ugotowanego brązowego ryżu
  • 6 suszonych śliwek
  • ⅓ cup suszonej żurawiny
  • ½ szklanki surowych migdałów
  • ¼ szklanki białka z brązowego ryżu w proszku
  • 1 łyżka syropu klonowego (opcjonalnie)
  • ½ łyżeczka cynamonu

Wskazówki: Umieść wszystkie składniki w robocie kuchennym lub blenderze i miksuj przez 20 do 30 sekund. Rozłóż masę równomiernie na bochenku wyłożonym papierem do pieczenia i zamrażaj na 35 minut. Wyjmij z zamrażarki i pokrój na 6 części. Jeśli wolisz bardziej suchą konsystencję, po wyjęciu z zamrażarki piecz przez 20 minut w temperaturze 350 stopni Fahrenheita.

Źródło: iStock

2. Chipsy z parmezanem i ryżem

Następnym razem, gdy będziesz potrzebować przekąski, która ma satysfakcjonującą chrupkość, sięgnij po Food & Wine's Chipsy z parmezanem i ryżem , które są wytwarzane z brązowego i dzikiego ryżu. Wypełnione bogatymi smakami i wspaniałą konsystencją, te chipsy są świetnym substytutem niezdrowych chipsów i krakersów. Proponujemy podawać je z Taste of Home’s Pasta z suszonych pomidorów i parmezanu .

Składniki:

  • 1 szklanka brązowego ryżu
  • ¼ szklanki dzikiego ryżu
  • ¾ szklanki świeżo startego parmezanu
  • Sól i świeżo zmielony pieprz

Wskazówki: Rozgrzej piekarnik do 450 stopni Fahrenheita. Zagotuj wodę w dużym rondlu. Dodaj ryż brązowy i dziki ryż do wrzącej wody, przykryj i gotuj na małym ogniu, aż mieszanina ryżu będzie bardzo miękka, około 55 minut. Odcedź mieszankę ryżu i rozłóż na półmisku, a następnie pozwól całkowicie ostygnąć. W robocie kuchennym zmiksuj schłodzoną mieszankę ryżu, aż będzie grubo posiekana i lepka. Zeskrob pokrojoną mieszankę ryżu do dużej miski i wmieszaj starty parmezan, aż dobrze się zmiksuje.

Mieszankę ryżu dopraw solą i pieprzem. Wyłóż dużą blachę papierem do pieczenia. Nabierz szklanki mieszanki ryżowej na połowę przygotowanej blaszki i wklep na krążek. Przykryj krążek ryżu plastikową folią, a następnie dociśnij lub rozwałkuj do bardzo cienkiego prostokąta o wymiarach 7 na 10 cali. Powtórz na drugiej połowie arkusza. Piec chipsy ryżowe w dolnej jednej trzeciej piekarnika przez około 12 minut lub do momentu, aż będą chrupiące i złocisto-brązowe. Za pomocą szpatułki ostrożnie przenieś pergamin z chipsami na ruszt i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Powtórz z pozostałym ryżem.

Źródło: iStock

3. Miękkie i ciągnące się czekoladowe ciasteczka z brązowego ryżu

Brązowy ryż jest używany do tworzenia Babble's Miękkie i do żucia czekoladowe ciasteczka z brązowego ryżu słodki i zdrowy przysmak, który zaspokoi Twoje słodycze o każdej porze dnia. Przepis daje od 1½ do 2 tuzinów ciastek. Jeśli nie masz pod ręką żadnego już ugotowanego brązowego ryżu, Zaparowana kuchnia pokazuje, jak szybko przyrządzić je w kuchence mikrofalowej.

ile jest wart Julio Jones?

Składniki:

  • ½ szklanki masła w temperaturze pokojowej
  • ½ szklanki) cukru
  • 1 łyżeczka wanilii
  • ¾ szklanki mąki pszennej lub pełnoziarnistej
  • ¼ szklanki kakao
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 szklanka schłodzonego brązowego ryżu krótkoziarnistego
  • ½ szklanki kawałków czekolady
  • ½ szklanki suszonych wiśni lub żurawiny

Wskazówki: Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita. W średniej misce ubij masło, cukier i wanilię na lekką i puszystą masę. W małej misce wymieszaj mąkę, kakao, sodę oczyszczoną i sól. Dodaj do masła i mieszaj, aż prawie się zmiksuje. Dodaj ryż, czekoladę i wiśnie lub żurawinę i mieszaj do połączenia.

Upuść łyżki na spryskaną lub wyłożoną pergaminem blachę do pieczenia i jeśli chcesz, spłaszcz je trochę zwilżonymi rękami. Piec przez 12 do 14 minut, aż zostaną ułożone wokół brzegów, ale nadal będą miękkie w środku. Ostudzić na arkuszu przez kilka minut przed przełożeniem na kratkę.

Źródło: iStock

4. Jogurt grecki z brązowym ryżem, nasionami chia, orzechami i owocami

Moni Meals przedstawia energetyzujący jogurtowy parfait, który zapewni Ci uczucie sytości i satysfakcji. Jogurt Grecki Z Brązowym Ryżem, Nasionami Chia, Orzechami i Owocami zawiera kwasy tłuszczowe omega-3, przeciwutleniacze, błonnik i wapń, a także wiele innych kluczowych składników odżywczych. Dodatkowo, Najzdrowsza żywność na świecie mówi, że olej z brązowego ryżu może pomóc obniżyć zły cholesterol, zmniejszając w ten sposób ryzyko chorób układu krążenia.

Składniki:

ile jest wart Mike Golic
  • 1 opakowanie jogurtu greckiego indywidualnej wielkości
  • Odrobina cynamonu
  • ½ łyżka nasion chia
  • ½ szklanki ugotowanego brązowego ryżu
  • ¼ szklanki suszonych owoców, podzielonych
  • 2 do 3 łyżek orzechów włoskich, podzielonych
  • Mżawka agawy, miodu lub syropu klonowego

Wskazówki: Umieść jogurt w naczyniu i wymieszaj z odrobiną lub dwoma cynamonem i nasionami chia; dobrze wymieszaj. W osobnym naczyniu ułóż dno połową jogurtu. Dodaj pełną ilość brązowego ryżu, następnie połowę suszonych owoców, następnie posyp połową orzechów. Powtórz warstwę. Posyp pozostałymi suszonymi owocami i orzechami włoskimi. Udekoruj dodatkowymi nasionami chia i skrop wybranym dodatkiem agawy, miodu lub syropu klonowego.

Źródło: iStock

5. Smakołyki z dmuchanego brązowego ryżu

Wszystko, czego potrzebujesz, to cztery składniki i 5 minut czasu na przygotowanie Dr Oz Show's Przysmaki z dmuchanego brązowego ryżu . Najtrudniejszą częścią tego przepisu jest ćwiczenie cierpliwości, gdy batony są ustawione w lodówce. Ten przyjazny dzieciom przepis to świetna alternatywa dla smakołyków Rice Krispies!

Składniki:

  • 7 filiżanek dmuchanego brązowego ryżu
  • 1½ cup organicznego masła orzechowego
  • ⅔ szklanki nektaru z agawy
  • 1 łyżki ekstraktu waniliowego

Wskazówki: Przygotuj 9-calową kwadratową patelnię, przecinając woskowany papier z 5-calowymi zakładkami z każdej strony. Wlej dmuchany ryż do dużej miski; odłożyć na bok. Rozpuść masło orzechowe i nektar z agawy na małym ogniu, aż staną się płynne. Dobrze wymieszaj, a następnie dodaj ekstrakt waniliowy. Kontynuuj mieszanie, aż wszystkie składniki zostaną dobrze połączone. Połącz masło orzechowe z dmuchanym ryżem i dobrze wymieszaj. Wlej do przygotowanej patelni. Złóż wystający papier woskowany i mocno dociśnij, aby wzmocnić smakołyki. Przed pocięciem na kwadraty przechowuj smakołyki w lodówce na kilka godzin.

Więcej z Life Cheat Sheet:

  • 7 chudych i soczystych posiłków zastępujących tłuste mięso kurczakiem
  • 5 sposobów pieczenia i smażenia ulubionego falafelu w domu
  • 7 przepisów na szybki gulasz, które szybko rozgrzewają w zimowe wieczory